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凉拌海带丝的做法大众都爱的美味凉菜

2019-06-08 15:10:18来源:励志吧0次阅读

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海带丝很多人都爱吃,但是大多是买着回来吃的,能把海带丝做的好吃的人不多。下面要给大家分享的内容是:凉拌海带丝的做法 大众都爱的美味凉菜,一起来看下吧!

首先来看下凉拌海带丝的做法:

材料:

干海带,胡萝卜,油,盐,花椒,红椒,熟芝麻,葱,姜,味极鲜,凉拌醋,芝麻油,糖等

步骤:

1.准备食材。

2.干海带用水洗净表层盐末,用水泡发,中途多换几次水。

3.将海带切成寸段。

4.用热水焯两三分钟后捞出沥水备用。

5.味极鲜,芝麻油、盐、凉拌醋调成碗汁。

6.胡萝卜切成丝。

7.将海带丝,胡萝卜丝,红椒丝放在一起。

8.锅中加入花椒,葱姜丝炸出香味。

9.铲出弃之不用。

10.将炸好的油,趁热倒入菜中。

11.将调好的碗汁倒入菜中。

12.拌匀后,撒熟芝麻食用。

以上主要介绍了凉拌海带丝的做法,你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于海带丝的小知识。

海带的营养价值

1.海带含有丰富的碳水化合物,较少的蛋白质和脂肪。

2.海带与绿叶蔬菜相比,出含有丰富的维生素C以外,其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍甚至十几倍。

3.海带是一种富含碘很高的海藻,养殖海带一般含碘3%~5%,多的可达7%~10%。

4.新鲜的海带有95%是水,3%是膳食纤维﹐热量很低。

5.海带中还含有大量的甘露醇。

海带的存储

将海带密封后,放在通风干燥处,就就可以保存很长时间。

以上就是关于:凉拌海带丝的做法 大众都爱的美味凉菜的分享,希望对你有帮助。

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