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笛声怎样把餐饮店做活

2020-09-15 17:54:21来源:励志吧0次阅读

怎样把餐饮店做活

自互联网+思惟提出以后,传统行业被互联网冲击的言论开始1浪高过1浪,众多的传统企业开始投入大量的资金开始走互联网+的道路,各企业走的路子三捏:质量好的组合烟花筒壁在用力捏的时候可明显感觉其牢固不松散。良莠不齐,我也遇到了很多这样的企业。有些想着弄个APP就是走互联网了,真的是这样吗?    下面以一家做餐饮的项目为例,来告知你不搞APP也可以互联网化    像设计APP一样,把你的店面看成一个场景,用设计APP的思路设计你的店面。当你在设计店面时,你需要设计的并不是是装修和桌子,而应该是一个“场景”,这个场景一样应当包含游戏、内容、社交、分享等行动。    下面我们以餐饮行业为例,来简单论述一下我们这个观念。    前段时间和朋友去吃饭,在一家挺不错的餐厅,菜品的味道不错,但是吃饭的进程中,会心想到一个问题:这么好的餐厅不用一下简直是浪费了流量!    好不容易引进的流量不好好利用一下,吃一顿饭就走了,岂不惋惜?像设计APP一样,把你的店面看成一个场景,用设计APP的思路设计你的店面。给他加上内容,社交,互动分享,合作之后,店面会变成什么样若换成轻柔的布料造成 one piece呢?    饭菜不应当就是饭菜,还应当加入内容或说故事。    比如下面这道:炒芙蓉银耳,有甚么典故?这道菜的做法有哪些?等等,为何不能扫一扫来对这道菜一探究竟呢?    很多餐馆上一道菜,让很多客户长时间等待,那末,参观是不是是可以在这个时候做点甚么,比如说,在后厨放几个摄像头,做成类似于直播的模式,让客户可以看到后厨的神秘面纱。    任何的人气都源自互动    上菜的帖子可以有二维码,纸巾可以有二维码,通过扫描二维码就可以把本店的厨师给推销出去,首先可以知道这道菜是哪个大厨做的,可以知道大厨的简介,故事,照片,有兴趣还可以加一下大厨的微信,没准还能认识一下,私下做一些交换,线下也可以约起来嘛,比如说周末来家里做一道私房菜,户外烧烤来一次私人集会,增加店铺的人气,还能把自己的名号推销出去,还能增加大厨的积极性。何乐而不为!    一个人吃晚餐真的好孤单,能不能帮我解决一个人的孤独    现在很多的单身男女更多的朋友不喜欢一个人来吃饭,那么问题就来了,能不能帮他们解决这个我,餐厅可以提供一个“约么”的服务,单身顾客可以请在场的单身男女或帅哥美女服务员一起来共进晚餐。    晚饭后就等着顾客晒商城或公众平台的图片吧:“ 次和心仪的女生共进晚餐”。    投票手段来增加客户的互动率    提高互动的手段还有一条,用户可以登录微信首页界面,进入一个投票栏,可以对服务员的样品衣服进行投票选举,哪个投票率高就可以让服务员明天穿哪一个。让客户占据主导权,可以大幅提高客户的互动率。    也可以对明天服务员的服装进行料想,猜中的顾客可以获得明天菜品的优惠,带动第二天客户的第二次来访,增加客户回头率。     后拿出一个杀手锏,咱们文章开头讲到的社交,在桌子的下方可以放一个二维码,可以看到之前在这张桌子上的吃饭的顾客,他们之前在圈子里的晒图,以后的人可以在里面进行点评留言,增加客户的互动性,让之前吃饭的客户可以第二次来店进行消费。    很多的餐厅现在还不了解这点,还停留在超浪费流量的阶段,大部分传统企业也是这样,有时候互联网+并没有传说中这般的神秘而不可捉摸,只要善于用好自己的资源,仅此而已。

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