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福建省运会严防瘦肉精图

2019-03-26 12:49:04来源:励志吧0次阅读

福建省第十五届运动会7日进入第3个比赛日。由于本届运动会严格执行中央“八项规定”,不必要的支出和餐桌浪费不见了。在保证运动员正常营养摄入的条件下十个月宝宝便秘怎么办,严防“瘦肉精”影响兴奋剂检查,成为后勤工作的一大重点。

7日,中新网记者跟随赛事组委会后勤人员一探本届省运会“食谱”。

由于国家对运动员兴奋剂检查非常严格,其中又以“瘦肉精”的影响最大。因此,本届省运会对食品质量标准做了严格的要求和规定小儿发烧推拿

如生猪养殖期要求9个月以上,决不能喂瘦肉精类的添加剂,也不能豢养含有催长素的饲料,要喂养玉米等原生态饲料;鸡鸭养殖期需6个月以上,以土鸡、土鸭的标准进行放养。蔬菜类的食品均以不含农残为标准。

指定供应商之一的漳州市芗城区丰润养殖场负责人高先生说,“与政府签订协议,以无公害的标准负责省运会的猪肉供应,这次不以盈利为目的,只是希望通过省运会推出本土品牌,为运动员提供无公害猪肉,为省运会做出一些贡献。”

另外,在省运会期间,为保证食品安全,所有猪肉都由专人专车配送,并在漳州市质监局留有样本备查。同时,由于触及兴奋剂检查和运动员人生安全,禁止运动员私自外出或就餐。

在福建省运会综合部副部长李浩添的引领下,记者来到运动员专用食堂,看到一道道菜品放在整洁桌面上,主要菜品包括热菜类、糕点类、热汤类及各种水果饮料等。运动员采取自助餐的方式,一旦某道菜品空盘,立即有工作人员上前添满。

本届福建省运会劲吹“节俭风”,严格杜绝铺张浪费。筹备办市场开发部副处长罗庆忠表示,无关的工作人员都不去用餐如何判断病毒性和细菌性感冒,矿泉水采取定量供应,包括车辆的安排尽可能节俭。

不过,该负责人并强调,在节俭中保持正常水平,从其他方面节俭,但绝对保证运动正常用餐水准。

记者了解到,为确保运动员的“绿色饮食”,福建省运会举行十五届以来,首次建立了“食品保障专供基地”,该基地主要供应猪肉、鸡、鸭、蛋、蔬菜等,几乎涵盖了所需的食材。

李浩添表示,“运动会期间食品专供基地必须符合两个条件,一个是属省级无公害生产基地,一个是福建省城市食品调控基地的公司或者合作社,要充分保证运动员的食品安全和营养”。

对于此次赛会的食宿后勤准备,福建省体育局副局长陈忠和在5日举行的开赛式即表示赞许。他说,漳州市委、市政府、市体育局保证会中“干干净净”,但全部伙食水平高,运动员教练员很满意。

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